Ingredientes
- 250g de chocolate meio amargo
- 200g de sorvete de creme
- 1 envelope de gelatina hidratada
- 150g de nozes picadas
- 2 claras batidas em ponto de neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho maria.
- Junte o sorvete e mexa até que derreta.
- Adicione a gelatina dissolvida conforme a embalagem e as nozes.
- Mexa bem.
- Despeje numa tigela e junte as claras com cuidado.
- Transfira para uma forma untada com óleo e gele por 4 horas.
- Desenforme e sirva gelado com calda de chocolate (100g de chocolate branco derretido em 1 xícara (chá) de creme de leite).
Rendimento: 8 porções
