Ingredientes
- 4 claras
- 1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
- 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina
- 250g de queijo cottage
- 1/2 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água fria
- Raspas de casca de tangerina para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve.
- Sem parar de bater, acrescente o adoçante.
- Reserve.
- Misture o suco e o queijo até obter um creme.
- Acrescente a gelatina dissolvida na água e hidratada em banho maria.
- Misture, suavemente, as claras em neve.
- Coloque em taças e leve para gelar.
- Sirva decorado com raspas de casca de tangerina.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 61 por porção