Ingredientes
- 1 bolo dietético sabor coco
- 1 embalagem de gelatina dietética sabor abacaxi
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 1 lata de abacaxi em calda dietético
- 1 lata de creme de leite light
- 4 colheres (sopa) de coco ralado fresco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o bolo em cubos e reserve.
- Dissolva a gelatina na água e espere amornar.
- Bata levemente o abacaxi sem a calda, com o creme de leite e a gelatina no liquidificador.
- Forre uma forma de bolo inglês com papel filme e intercale camadas de bolo e creme.
- Leve à geladeira para firmar.
- Retire, desenforme e salpique o coco.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Calorias: 107 por porção
