Receita de Mousse de uva verde

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida (lata) de leite
  • 1 pacote de suco de uva verde em pó
  • 3 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Junte à gelatina 5 colhere (sopa) de água e leve ao fogo, em banho maria, para derreter.
  • Em um liquidificador, bata o leite condensado com o leite, o suco em pó e a gelatina dissolvida e reserve.
  • Em uma batedeira bata as claras em neve com o açúcar.
  • Misture ao creme reservado delicadamente, distribua em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  • Retire e sirva.

Rendimento: 12 porções

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