Receita de Mousse prática de amendoim

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 caixa de creme de soja (200g)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o amendoim com o açúcar, apertando a tecla pulsar do aparelho várias vezes, até obter uma textura de farofa.
  • Acrescente o creme de soja, o leite e bata mais um pouco.
  • Adicione a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata até ficar homogêneo.
  • Distribua a mousse em taças individuais para sobremesa e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
  • Decore como desejar e sirva.

Rendimento:6 porções

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