Ingredientes
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa de creme de soja (200g)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o amendoim com o açúcar, apertando a tecla pulsar do aparelho várias vezes, até obter uma textura de farofa.
- Acrescente o creme de soja, o leite e bata mais um pouco.
- Adicione a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata até ficar homogêneo.
- Distribua a mousse em taças individuais para sobremesa e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
- Decore como desejar e sirva.
Rendimento:6 porções
