Ingredientes
- 4 ovos
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picada a gosto
- 2 batatas raladas
- 1 cebola em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de queijo pramesão ralado
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta, cheiro verde e reserve.
- Em uma tigela, misture a batata com a cebola, o queijo parmesão, sal e pimenta.
- Espalhe essa mistura em uma frigideira untada e leve ao fogo médio.
- Despeje os ovos batidos e frite até dourar e firmar dos dois lados.
- Desligue e sirva.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
