Receita de Fritada de batata com queijo

Ingredientes

  • 4 ovos
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picada a gosto
  • 2 batatas raladas
  • 1 cebola em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de queijo pramesão ralado
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta, cheiro verde e reserve.
  • Em uma tigela, misture a batata com a cebola, o queijo parmesão, sal e pimenta.
  • Espalhe essa mistura em uma frigideira untada e leve ao fogo médio.
  • Despeje os ovos batidos e frite até dourar e firmar dos dois lados.
  • Desligue e sirva.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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