Ingredientes
- 8 ovos
- Sal e orégano a gosto
- 1 xícara (chá) de presunto ralado
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- 2 tomates sem sementes picados
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e sal com um garfo por 1 minuto.
- Em outra tigela, misture o presunto, a mussarela, o tomate, o requeijão, sal e orégano.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo, em fogo médio, e frite a mistura de ovos até dourar dos dois lados.
- Adicione o recheio, dobre ao meio e frite por mais 3 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos