Ingredientes
- 4 ovos
- 2 colheres sopa) de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 50g de queijo gorgonzola esmigalhado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos com o creme de leite, sal e pimenta.
- Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio, despeje os ovos e frite até ficarem ligeiramente firmes.
- Espalhe o gorgonzola e frite mais 1 minuto.
- Dobre no meio e coloque sobre um prato.
- Sirva com requeijão e decore como desejar.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
