Receita de Cuscuz com presunto e palmito

Ingredientes

  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 litro de água quente
  • 200g de presunto picado
  • 2 latas de seleta de legumes escorrida
  • 200g de palmito picado
  • 4 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Margarina para untar
  • Cenoura fatiada e ervilhas para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, dissolva o caldo de galinha na água quente, misture o presunto, a seleta e o palmito.
  • Junte a farinha de milho e cozinhe, mexendo, por 5 minutos.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada, pressione com uma colher, desenforme e sirva decorado com cenouras e ervilhas.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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