Receita de Omelete de pão

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 cebola ralada
  • 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
  • 2 pimenta in natura picada
  • 100g de pão de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 tomate maduro limpo
  • 1 dente de alho

Modo de preparo

  • Triture as 4 fatias de pão de forma integral amanhecido no processador.
  • Pique meio tomate, reserve.
  • Bata os ovos até espumarem, reserve.
  • Numa omeleteira ou outra frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  • Em seguida misture os ovos, o tomate, o pimentão, as pimentas (se quiser), a pitada de sal, (a gosto), junte o pão e misture.
  • Após a omelete pronta decore a seu gosto.
  • Sirva de imediato.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email