Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) cheia com pupunha moída ou pirão de pupunha
- 1 colher (sopa) de água (ou leite)
- 1 pitadinha de sal e pimenta-do-reino
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture com um garfo, o ovo, a pupunha e a água, até obter uma massa homogênea.
- Coloque o óleo em uma frigideira de tamanho médio e espere aquecer.
- Bata a mistura um pouco mais e espalhe-a na frigideira.
- Quando a parte superior do omelete estiver cozida o suficiente, vire um terço do omelete sobre o meio e em seguida o outro terço e sirva.
Rendimento: 1 porção
