Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 6 ovos
- 1/3 xícara (chá) de leite
- 1 cebola picada
- 6 salsichas fatiadas
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte um refratário redondo com margarina e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e o leite.
- Adicione a cebola, a salsicha, o tomate, sal, pimenta, cheiro-verde e misture até ficar homogêneo.
- Despeje no refratário e polvilhe com o parmesão.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até crescer e dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
