Receita de Ovos escaldados com espinafre

Ingredientes

  • 2 maços de espinafre picado, cozido e escorrido
  • 6 ovos
  • 1/3 xícara (chá) de manteiga
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Molho branco (confira receita no item Molhos e Cremes)

Modo de preparo

  • Divida o espinafre entre 6 formas refratárias.
  • Faça uma depressão no espinafre e aí coloque 1 ovo.
  • Prepare um molho branco.
  • Despeje-o sobre os ovos e doure em forno moderado.

Rendimento:6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email