Receita de Ovo de codorna temperado

Ingredientes

  • 12 ovos de codorna
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
  • 1/2 pimenta dedo de moça sem semente picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo.
  • Quando levantar fervura, conte 5 minutos e desligue.
  • Descasque os ovos com cuidado e coloque em uma vasilha.
  • Acrescente o manjericão, a pimenta, o azeite, sal e misture bem.
  • Conserve na geladeira coberto com filme plástico.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 15 minutos

Tempo de preparo: 2 porções

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