Ingredientes
- 5 ovos
- Sal a gosto
- 1/2 copo de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 tomate cortado em rodas finas
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo mussarela
- Azeite
- Orégano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos bem batidos até formas um espumas.
- Coloque um pouco do azeite em uma frigideira grande, coloque o ovo batido e espalhe por toda a extensão da frigideira.
- Coloque as rodelas de tomate, tampe e deixar cozinhar um pouco, acrescente o presunto e o queijo mussarela regue com azeite e coloque o orégano.
- Tampe e deixe em fogo baixo até que o queijo derreta por igual.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
