Ingredientes
- 150g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200ml de leite
- 80g de manteiga derretida
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal
- 6 fatias de bacon redondo Alegra
- 6 ovos fritos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Misture os demais ingredientes, junte as claras em duas etapas, mexendo delicadamente até incorporar.
- Prepare os waffles no equipamento próprio, caso não tenha, é possível fazer panqueca na frigideira utilizando a mesma receita.
- Doure as rodelas de bacon, em ambos os lados, usando um peso em cima para deixar a fatia reta, pode ser feito no grill elétrico com tampa.
- Sirva o waffle no prato, coloque sobre ele o ovo frito e o bacon, e bom apetite.
