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Receita de Bisnaguinha piquenique


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 12 pães tipo bisnaguinha
  • 100g de queijo mussarela fatiado
  • 1 tomate picado
  • Orégano para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo baixo, refogue a cebola na maionese.
  • Coloque os ovos e cozinhe por cerca de 2 minutos.
  • Retire do fogo e misture com o requeijão e a salsa.
  • Corte as bisnaguinhas na horizontal e recheie com o queijo, o tomate e o refogado.
  • Polvilhe com orégano, feche e coloque em uma fôrma.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até que o queijo derreta.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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