Receita de Brusqueta de sardela e abobrinha

Foto: Mondial
Foto: Mondial

Ingredientes

  • 1 abobrinha italiana média fatiada em formato de espaguete
  • 6 fatias de pão italiano torradas
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 lata de sardinha
  • 1 dente de alho
  • ½ colher (chá) de sal
  • Molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Divida o espaguete de abobrinha em seis porções, disponha em forma de ninho sobre as torradas de pão italiano e reserve.
  • Bata os demais ingredientes em um processador ou liquidificador até virar uma pasta.
  • Com uma colher, preencha o centro de cada ninho com uma porção da sardela.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  • Sirva a seguir.

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