Receita de Cachorro quente de assadeira

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo.
  • 3 tabletes de fermento de pão(15 g cada).
  • 2 ovos.
  • 3 colheres (sopa) de margarina.
  • 2 colheres (sopa rasas) de açúcar.
  • 3 colheres (sopa) de óleo.
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno.
  • 1 colher (chá) de sal.

Modo de preparo

  • Misture o leite com o fermento e o açúcar.
  • Em seguida, acrescente os ovos, a margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo.
  • Bata como se fosse massa de pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • À parte, refogue as salsichasa gosto com um pouco de óleo.
  • Reserve.
  • Divida a massa em duas partes, abra-a com o rolo de forma que fique do tamanho da assadeira 2 ou 3.
  • Forre a assadeira untada e polvilhada com uma das partes, arrume as salsichas, cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve ao forno pré aquecido e moderado até assar.
  • Depois de esfriar um pouco, corte em pedaços grandes.
  • Se quiser, jogue molho de tomates sobre as salsichas.

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