Receita de Crostini

Ingredientes

  • 6 fatias de pão tipo italiano
  • 400g de ricota
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 8 filés de anchovas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Corte as fatias de pão italiano ao meio e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
  • À parte, no liquidificador, bata os demais ingredientes até ficar homogêneo.
  • Retire o pão do forno e espalhe a pasta de ricota por cima e sirva.

Rendimento:6 porções

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