Receita de Enroladinho de frios

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 50g de fermento biológico

Modo de preparo

  • Dissolva o fermento em leite morno.
  • Junte os demais ingredientes amassando tudo até ficar uma massa lisa que não grude nas mãos, sove bem.
  • Abra a massa com o rolo e depois corte-a em tiras de 5cm.
  • Recheie a gosto, pincele com gema e leve para assar até dourar.

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