Ingredientes
- 400g de chocolate
- 100g de creme de leite
- Chocolate em pó 50% cacau (até dar a textura)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate (de preferência o meio amargo) e acrescente o creme de leite (até ficar homogêneo e liso).
- Depois, acrescente o cacau em pó gradualmente até que se crie uma massinha de modelar.
- Após forma-se a massinha, você pode moldá-lo em formato de “carne” de hambúrguer.
- O pão pode ser amanhecido, ou pão de brioche, ou o próprio pão do sonho (aquele vendido em padaria).
- Para o recheio, pode ser usada frutas grelhadas e flambadas ou então a clássica geleia.
- Se escolher as grelhadas, você pode usar uma churrasqueira e grelhar um abacaxi com açúcar.
- O pão também pode ser grelhado na churrasqueira.
