Prepare para toda a garotada um lanche incrível, bem saboroso e fácil de fazer!!!! Imperdível sanduíche de pernil, com recheio cremoso, é a pedida perfeita também de festa junina. Para aproveitar essa delícia em um arraiá em casa, basta conferir essa receita!
Como fazer lanche de pernil cremoso
Tempere o pernil com o tempero em pó Knorr Carne. Na panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure levemente o pernil, acrescente a cebola e o alho e refogue por 1 minuto. Junte a água fervente. Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, contados a partir do início da pressão, ou até que a carne esteja bem macia. Retire a panela do fogo e aguarde sair a pressão. Escorra e reserve 2 xícaras (chá) da água do cozimento, desfie o pernil com um garfo, em seguida adicione os pimentões, a água do cozimento aos poucos, o molho de tomate e cozinhe por 3 minutos ou até secar um pouco da água. Acrescente a salsinha, a cebolinha, a salsinha e a maionese Chipotle HELLMANN’S e mexa bem. Distribua o recheio nos pães e está pronto para servir!
Ingredientes
- 800 gramas de pernil suíno sem osso cortado em cubos
- 1 sachê de tempero em pó Knorr Carne
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de água fervoroso
- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picada
- 1/2 xícara (chá) de maionese Chipotle (sabor pimenta) Hellmann’s
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o pernil com o tempero em pó Knorr Carne.
- Na panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure levemente o pernil, acrescente a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
- Junte a água fervente.
- Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, contados a partir do início da pressão, ou até que a carne esteja bem macia.
- Retire a panela do fogo e aguarde sair a pressão.
- Escorra e reserve 2 xícaras (chá) da água do cozimento, desfie o pernil com um garfo, em seguida adicione os pimentões, a água do cozimento aos poucos, o molho de tomate e cozinhe por 3 minutos ou até secar um pouco da água.
- Acrescente a salsinha, a cebolinha, a salsinha e a maionese Chipotle HELLMANN’S e mexa bem.
- Distribua o recheio nos pães e está pronto para servir!
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
