Ingredientes
- 1/2 manga-palmer média picada
- 1/2 xícara (chá) de maionese Hellmann’s
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 6 mini pães francês
- 6 folhas de alface roxa
- 6 fatias de peito de peru light
- 1 pepino japonês cortado em rodelas finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque a manga e amasse com um garfo até obter um purê.
- Junte a maionese Hellmann’s e o gengibre.
- Misture e reserve.
- Corte os pães no sentido do comprimento e recheie, distribuindo as folhas de alface e o recheio reservado, 1 fatia de peito de peru e o pepino.
- Sirva em seguida.
Variação: Se preferir, substitua a alface roxa por radicchio, que é um tipo de chicória.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos