A Perdigão, marca de alimentos mais vendida e a mais escolhida pelos lares no Brasil, compartilha a receita exclusiva e diferenciada de pancho uruguaio. O preparo conta com o diferencial de qualidade e o sabor inconfundível de Perdigão Na Brasa, referência em churrasco e que apresenta um portfólio completo e versátil para diferentes perfis de consumo.
Como fazer pancho uruguaio
Leve a linguiça toscana Perdigão Na Brasa para grelhar. Em um recipiente, misture manteiga, alho e salsinha picada. Corte o pão ao meio e passe manteiga nas 2 metades. Leve para a grelha para dourar. Em outro recipiente, misture alho picado, orégano, tomilho, alecrim, salsinha, dedo de moça, azeite, sal e limão. Reserve. Em uma frigideira, derreta o queijo prato. Monte o pão com a linguiça toscana Perdigão Na Brasa, o queijo e o molho chimichurri por cima. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 1kg linguiça toscana Perdigão na Brasa
- 3 baguetes
- 50g de manteiga
- Salsinha
- Sal
- 100g de queijo prato
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 20g de orégano
- Tomilho
- Alecrim
- 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve a linguiça toscana Perdigão Na Brasa para grelhar.
- Em um recipiente, misture manteiga, alho e salsinha picada.
- Corte o pão ao meio e passe manteiga nas 2 metades.
- Leve para a grelha para dourar.
- Em outro recipiente, misture alho picado, orégano, tomilho, alecrim, salsinha, dedo de moça, azeite, sal e limão.
- Reserve.
- Em uma frigideira, derreta o queijo prato.
- Monte o pão com a linguiça toscana Perdigão Na Brasa, o queijo e o molho chimichurri por cima.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 3 porções