Receita de Pão de queijo expresso

Ingredientes

  • Manteiga para untar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • Cerca de 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 1 1/2 xícara (chá) de queijo minas curado ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno em temperatura alta.
  • Unte forminhas para empada e reserve.
  • Bata no liquidificador o leite com o óleo, o ovo e o polvilho.
  • Acrescente o queijo ralado e sal a gosto e bata apenas para misturar.
  • Divida a massa entre as forminhas preparadas.
  • Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno quente para assar por 10 minutos.
  • Abaixe a temperatura do forno para moderada e asse por mais uns 20 minutos, ou até que estejam corados.
  • Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

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