Crocante por fora, macio por dentro e com sabor inconfundível, o pão de queijo conquistou o paladar dos brasileiros e ganhou inúmeras versões ao longo dos anos. Apesar das diferentes receitas, uma característica permanece: é um preparo simples, versátil e que combina com diversos momentos do dia.
Ingredientes
- 100g de margarina Puro Sabor
- 300ml de leite
- 250g queijo ralado
- 500g de farinha de trigo Finna tradicional
- 1 colher (chá) de sal
- 4 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o leite e adicione a margarina Puro Sabor até que ela derreta.
- Adicione a farinha e o sal à mistura e mexa até que a massa fique homogênea.
- Deixe a massa esfriar.
- Acrescente à massa o queijo ralado e misture bem colocando ovos, um a um.
- A massa fica um pouco mole, mas sua consistência dá para fazer bolinhas.
- Unte uma forma com margarina Puro Sabor, coloque as bolinhas de massa ao forno médio (180ºC) preaquecido, asse por 30 minutos ou até ficarem douradas.
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 20 porções