Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 1/2kg de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, peneire a farinha e reserve.
- No liquidificador, bata os demais ingredientes.
- Coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos.
- Sove a massa e faça bolinhas do tamanho de uma batata média.
- Deixe descansar por 15 minutos, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
- Retire e sirva.
Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Tempo de descanso: 15 minutos