Ingredientes
- 1 pão para rabanada amanhecido
- 1 vidro de leite de coco
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos inteiros ligeiramente batidos
- Açúcar e canela para polvilhar a gosto
- Óleo de soja para fritar quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o pão em rodelas de dois dedos de largura.
- Misture o leite de coco com o leite e o açúcar.
- Passe as fatias de pão na mistura de leite, nos ovos batidos, e leve a fritar em óleo de soja quente.
- Quando dourar de um lado vire para dourar do outro.
- Retire da frigideira e deixe em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
- Polvilhe com o açúcar misturado à canela.
