Receitas > Doces e Sobremesas > Rabanada de coco
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Ingredientes
- 200g de pão francês
- 250ml de leite de coco adoçado, se possível fresco.
- 4 gemas batidas
- Açúcar com canela para polvilhar
Modo de preparo
- Corte os pães dormidos em fatias finas.
- Embeba-as no leite previamente adoçado.
- Passe cada fatia de pão nas gemas batidas.
- Frite as em óleo quente até dourá-las.
- Arrume-as numa travessa e polvilhe com o açúcar e canela.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
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