Receita de Rosca de laranja

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de suco de laranja morno
• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1/3 xícara (chá) de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o suco, o fermento, o ovo, a margarina, o açúcar e o sal até ficar homogêneo.
• Despeje sobre a farinha peneirada e misture.
• Sove a massa até desgrudar das mãos.
• Coloque as raspas de laranja e sove.
• Cubra com um pano e deixe descansar por 50 minutos.
• Modele rosca e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
• Para a cobertura, misture o açúcar com o leite até ficar cremoso.
• Espalhe sobre a rosca ainda quente e deixe secar.
• Sirva em seguida.

Dica:

• Para uma rosca mais saborosa, misture o açúcar de confeiteiro com 1/3 de xícara de chá de suco de laranja.

Rendimento:10 porções