Receita de Sanduíche de camarão com agrião

Ingredientes

  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 2 tomates fatiados
  • 1/2 pé de agrião lavado
  • 800g de camarão míúdo sem casca
  • Camarões para decorar
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Refogue a cebola no azeite até murchar.
  • Adicione o camarão e refogue por 3 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta, o coentro e reserve.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o requeijão, coloque o refogado, os tomates e o agrião.
  • Feche, corte em fatias e decore com palitos espetados com camarão.

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