Receita de Sanduíche de espinafre e queijo prato

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 200g de queijo prato
  • 16 pãezinhos redondos
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Rale o queijo e reserve.
  • Lave as folhas de espinafre e coloque-as ainda molhadas numa panela.
  • Cozinhe em fogo alto por alguns minutos ou até que fiquem macias.
  • Escorra e pique bem.
  • Misture o queijo com a manteiga e o espinafre.
  • Tempere com sal.
  • Corte cada pãozinho ao meio e recheie com a mistura de queijo e espinafre.
  • Cubra com um pano úmido e deixe na geladeira até o momento de servir.

Dica: Também pode preparar os sanduíches com bisnagas ou pãezinhos ovais.

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Calorias: 137 por porção

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