Para quem prefere uma opção com molho mais tradicional, o sanduíche de hambúrguer com molho especial é uma excelente escolha. Preparado com o pão de sanduíche leite Seven Boys levemente tostado na manteiga, ele ganha sabor com um creme feito com a combinação da acidez e crocância dos picles, além de um toque umami e levemente defumado do molho inglês. O resultado é um lanche cheio de personalidade e sabor.
Como fazer sanduíche de hambúrguer com molho especial
Misture a carne com cebola, alho, sal e pimenta. Modele dois hambúrgueres do tamanho do pão. Aqueça o óleo e frite por cerca de 4 minutos de cada lado. Coloque o queijo por cima nos minutos finais para derreter.
Ingredientes
Hambúrguer
- 500 g de carne moída (patinho ou fraldinha)
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
Molho especial
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (chá) de picles picados (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto
Montagem
- 4 fatias de pão de leite Seven Boys
- 4 fatias de queijo (cheddar, mussarela ou outro)
- Alface, tomate e cebola roxa em rodelas
- Manteiga para dourar o pão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Hambúrguer
- Misture a carne com cebola, alho, sal e pimenta.
- Modele dois hambúrgueres do tamanho do pão.
- Aqueça o óleo e frite por cerca de 4 minutos de cada lado.
- Coloque o queijo por cima nos minutos finais para derreter.
Molho
- Misture todos os ingredientes do molho e reserve.
Montagem
- Toste o pão com manteiga em uma frigideira.
- Espalhe o molho nas fatias, coloque o hambúrguer com queijo, adicione os vegetais e feche o sanduíche.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
