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Receita de Sanduíche de kani e palmito


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 bastões de palmito bem picados
  • 6 bastões de kani-kama desfiados
  • folhas de agrião a gosto
  • 4 fatias de pão diet ou light
  • Sal

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o palmito, o creme de leite e a mostarda e tempere com sal, se necessário.
  • Espalhe a pasta de palmito sobre as fatias de pão.
  • Sobre uma parte coloque o kani desfiado, cubra com o agrião e feche o sanduíche.
  • Embrulhe em papel-alumínio.
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