Ingredientes
- 8 fatias de bacon
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de tomate picadinho
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos picados
- 1 colher (chá) de fines herbes
- 1 xícara (chá) de queijo prato picado
- Sal
- Óleo ou margarina para fritar
- Maionese
- 4 pãezinhos franceses
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon e reserve.
- Bata os ovos e misture com o tomate, o cogumelo, as fines herbes e o queijo prato.
- Tempere com sal frite numa frigideira com óleo bem quente.
- Corte os pãezinhos ao meio e recheie cada um com uma parte da omelete e duas fatias de bacon Se quiser, enfeite com um palito espetado com azeitonas e sirva em pratos individuais forrados com alface.
