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Receita de Pizza de bacon com ovos


Avaliação: / Pizza de bacon com ovos6 votos PiorMelhor 
Por Sofia Matos

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 disco de pizza
  • 5 ovos
  • 100 g de bacon
  • 2 colheres (sopa) de azeite (para fritar)
  • 2 xícaras (chá) de cebolinha verde, picada
  • 1 cebola, ralada
  • 100 g de mostarda, cortada em tiras
  • Azeite, a gosto (para regar)
  • Sal e pimenta vermelha, a gosto

Modo de preparo

  • Frite levemente o bacon.
  • Coloque em uma tigela juntamente com a gordura que ficou na panela.
  • Bata os ovos, junte a cebolinha, a cebola, a pimenta e a mussarela.
  • Misture tudo.
  • Coloque sobre o disco de pizza (que deve ter a borda ligeiramente mais alta).
  • Regue com azeite.
  • Leve ao forno por 10 minutos.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
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