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Receita de Sanduíche de repolho roxo


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 pão d´água com gergelim
  • 2 folhas médias de repolho roxo
  • 1 hambúrguer de carne suína
  • 1 fatia de presunto
  • 1 fatia de queijo cheddar
  • 8 gotas de pimentine (molho de pimenta árabe)
  • Maionese a gosto
  • Óleo de oliva
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Fatie o pão ao meio e passar a maionese.
  • Pincele os dois lados do hambúrguer com óleo e frite numa frigideira grande antiaderente juntamente com o presunto.
  • Fatie finamente o repolho roxo e em fogo médio, na mesma frigideira refogue com um pouco de óleo de oliva, salgue a gosto.
  • Adicione as gotas de pimentine e mexa sem parar até o repolho ficar al dente.
  • Monte seu sanduíche com o hambúrguer por baixo, no meio o presunto e o queijo e por último o repolho.
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