Ingredientes
- 1 filão de pão italiano (490g)
- 4 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de maionese (100g)
- 10 tomates-vereja cortados ao meio (120g)
- 250g de presunto cru fatiado
- 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula rasgadas (100g)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno quente (230ºC).
- Forre uma assadeira grande com papel-alumínio e reserve.
- Corte o pão ao meio no sentido do comprimento e coloque na assadeira.
- Reserve.
- Em uma tigela, misture o alho e a maionese.
- Espalhe sobre as metades de pão.
- Por cima, distribua os tomates-cereja e o presunto cru.
- Corte as metades de pão ao meio.
- Cubra a assadeira com papel-alumínio, fechando bem.
- Asse até o pão dourar de leve.
- Em uma tigela, tempere a rúcula com o azeite e o sal.
- Distribua ao redor dos sanduíches e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções