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Receita de Sanduíche de vegetais


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 2 cenouras médias cozidas e cortadas em tiras
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de brócolis cozidos
  • 60 g de azeitonas verdes picadas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 1 colher (chá) de catchup
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Sal a gosto
  • 2 fatias de pão de forma light

Modo de preparo



Recheio
  • Misture todos os ingredientes.
Montagem
  • Distribua a pasta sobre as fatias de pão.
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