Ingredientes
- 1 maço de escarola cortado grosseiramente
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 xícara (chá) de queijo cottage
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure o alho no azeite, junte a escarola e refogue em fogo alto por cerca de 3 minutos para não juntar água.
- Tempere com sal e pimenta.
- Deixe esfriar, junte o queijo cottage e o iogurte natural.
- Misture bem e utilize.
