Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma ou integral
- Ricota
- Queijo mussarela ou branco picado
- Espinafre descongelado picado
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Pimenta do reino a gosto
- Sal
- Azeite de oliva
- 2 folhas de manjericão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio.
- Misture a ricota, a mussarela, o espinafre, o alho em pó e o manjericão em uma tigela média e reserve.
- Pincele cada fatia de pão com azeite, espalhe a mistura dos ingredientes com sal e pimenta e feche o sanduíche.
- Leve à frigideira e grelhe por cerca de dois minutos, até os dois lados do pão estiverem dourados e o queijo derretido.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
