O destaque desta receita está na combinação de sabores intensos com a maciez do Pão Artesano Australiano, que confere ainda mais sabor e textura ao sanduíche.
Ingredientes
- Fatias de Pão Artesano Australiano
- 150 g de lombo suíno, temperado e cozido na panela de pressão por 20 minutos
- 20 g de queijo prato
- Picles de jalapeño a gosto
- Molho barbecue a gosto
- Salada coleslaw, preparada com repolho roxo, repolho verde e cenoura ralados, uvas-passas e maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Chapeie as fatias de pão artesano Australiano até que fiquem levemente douradas.
- Desfie o lombo suíno já cozido e acomode a carne sobre uma das fatias de pão.
- Cubra com o queijo prato e derreta-o levemente com o auxílio de um maçarico culinário.
- Acrescente uma camada generosa de salada coleslaw para trazer crocância e frescor.
- Finalize com as fatias de picles de jalapeño e o molho barbecue.
- Feche o sanduíche com a outra fatia de pão e sirva.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos