Aqui está uma receita para uma bruschetta de mortadela com pistache e mel, uma combinação sofisticada que equilibra sabores defumados, doces e salgados. Há diferentes formas de preparo, podendo ser com queijo brie derretido ou cream cheese.
Como fazer brusqueta de mortadela com pistache e mel
Passe o creme de ricota nas fatias dos pães. Adicione folhas de rúcula e as fatias de mortadela Ouro Perdigão. Finalize com o pistache e o mel. Dicas: Para uma apresentação mais delicada, usamos a mortadela Ouro Perdigão de maneira mais volumosa, dobrando e ondulando cada fatia antes de adicionar na base da brusqueta.
Ingredientes
- 400g mortadela Ouro Perdigão
- 200g de creme de ricota
- Folhas de rúculas a gosto
- Pistache picado a gosto
- Mel a gosto
- 4 fatias de pão de fermentação natural
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o creme de ricota nas fatias dos pães.
- Adicione folhas de rúcula e as fatias de mortadela Ouro Perdigão.
- Finalize com o pistache e o mel.
- Dica: Para uma apresentação mais delicada, usamos a mortadela Ouro Perdigão de maneira mais volumosa, dobrando e ondulando cada fatia antes de adicionar na base da brusqueta.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções