Ingredientes
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de doce de leite (395g)
- 6 gemas peneiradas
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de biscoito champanhe
Ganache
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo, sem deixar ferver, o creme de leite, o doce de leite, as gemas e a maisena até misturar bem.
- Junte a manteiga e deixe esfriar.
- Para a ganache, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
- Em um refratário, distribua metade do creme, o biscoito, o restante do creme e, por último, o ganache.
- Leve à geladeira e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
