Receita de Sorbet de laranja

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 clara de ovo

Modo de preparo

  • Em uma panela, ferva o açúcar e a água até formar uma calda rala.
  • Deixe esfriar, misture o suco de laranja e leve ao congelador por 6 horas.
  • Retire e bata no liquidificador com a clara até ficar homogêneo.
  • Volte ao congelador por mais 2 horas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 90 minutos (+ 8 horas de congelador)

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