Ingredientes
Creme
- 1 leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 gemas
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó NESTLÉ DOIS FRADES
Montagem
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito TOSTINES Maisena
- 1 caixinha de morango picados
Finalização
- 100 g de chocolate CLASSIC meio amargo
- 1 caixinha de Nestlé creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado MOÇA, as gemas, o leite, o amido de milho, o chocolate em pó DOIS FRADES e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Montagem
- Em um recipiente, misture o leite NINHO com a essência de baunilha, umedeça os biscoitos TOSTINES e arrume-os lado a lado em um recipiente refratário (20 x 30 cm).
- Cubra com uma camada do creme e parte dos morangos.
- Continue intercalando as camadas, terminando com o creme.
- Reserve.
Finalização
- Em um recipiente refratário, aqueça em banho-maria o NESTLÉ creme de leite com o chocolate NESTLÉ CLASSIC, mexendo de vez em quando, até ficar homogêneo.
- Cubra o pavê reservado e com o auxílio de um garfo, faça desenhos sobre a superfície.
- Leve para gelar por 2 horas.
Dica: Se desejar, finalize com raspas de chocolate, ou reserve alguns morangos para a decoração.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos (+ 2 horas de geladeira)
