Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
Pudim
- 1 lata de leite condensado MOÇA® 395g
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó NESTLÉ DOIS FRADES
- 2 medida (lata) de leite integral
- 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Calda
- Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
- Junte 1/2 xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
- Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
- Em um liquidificador, bata o leite condensado MOÇA, o chocolate em pó DOIS FRADES, o leite, e os ovos até que fique homogêneo.
- Despeje na forma reservada.
- Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.
- Desenforme e sirva a seguir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 120 minutos (+ 6 horas de geladeira)
