Ingredientes
- 2 bolos tipo Pullman® de baunilha esfarelado
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Ameixas para decorar
Creme de ameixa
- 2 latas de doce de leite cremoso (800g)
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço picada
Creme de cacau
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o creme de ameixa, bata os ingredientes no liquidificador por 2 minutos e reserve na geladeira até o momento de servir.
- Para o creme de cacau, bata os ingredientes no liquidificador, menos o creme de leite.
- Transfira para uma panela, leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- Junte o creme de leite e reserve.
- Em um refratário alto, faça uma camada de bolo, umedeça com o suco adoçado com o açúcar.
- Faça uma camada de doce de leite, uma de bolo umedecido, uma de creme de cacau, outra de bolo umedecido e finalize com o doce de leite.
- Leve à geladeira por 4 horas, decore com ameixas e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 4 horas de geladeira)
