Receita de Pavê de nozes ao café

Ingredientes

• 1/2 pacote de bolacha champanhe (picadinha)
• 1/2 pacote de bolacha champanhe
• 1 xícara (chá) de nozes (trituradas)
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/4 de café
• 250 g de creme de leite fresco
• Cerejas para decorar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata a gema junto com manteiga, leite condensado e as nozes na batedeira.
• Misture a bolacha picada, em um refratário coloque o leite e o café forte.
• Forre uma forma de bolo inglês com papel alumínio e vá molhando a bolacha no leite e no café forte e fazendo a camada de bolacha, creme, até em cima da forma, acabando com a bolacha.
• Depois coloque na geladeira pôr 6 horas, e cubra o pavê com chantilly.